餐饮品牌怎么做招商加盟找餐饮招商加盟外包公司靠谱吗
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餐饮招商加盟怎么做
餐饮行业随着房租、人工工资、食材成本等上升,又伴随大量同类餐饮重复开店,餐饮零售越来越难做了,没绝活、没特色、没服务要想把餐饮零售做好现在还真是难事。
很多有特色的餐饮品牌越来越多的开始转向餐饮连锁打造、餐饮招商打造。这是绝对正确的选择,也是优质餐饮品牌必然的发展。
如果你的餐饮有特色,你是选择零售,还是选择吸引更多志同道合、有实力、有能力、勇于奋斗的一群人,一起把自己的品牌做大做强。
孤木不成林,在当今时代,不进步就是退步,何况一个人如果没有绝对的品牌价值,和运营理论经验基础,没有宏观格局。长远打算,又怎么能守着一个品牌几十年。
以大盘鸡为例。老狼大盘鸡、阿林大盘鸡、西部来客大盘鸡、胡氏大盘鸡、阿拉伯大盘鸡。每一种都有自己的绝活,可你细细的品味,但从口感又相差多少?可为什么有的品牌便宜、好吃却已经不复存在,为什么有些品牌味道一般,价格还高出几块、十几块,可是加盟店一家接着一家开?
现代优秀餐饮人对良好餐饮品牌有一个共同的认识:一个品牌,五分包装、两分核心、两分营销、一分运气。
怎么样做好一个餐饮品牌的招商工作?
统一LOGO,统一装修,开三五家店,疯狂做活动让店里生意过得去,然后广告投放,然后谈判签合同?
我敢说一半以上的人会这样想。
还有一些人会觉得应该踏踏实实把生意做好,再做招商加盟,实际是一天天陷入门店疲劳经营的怪圈,错过趁热打铁的机会,也实际没有对店铺运营、管理、菜品、食材做出多么有效的经验积累。
餐饮招商加盟是一件非常专业的事情:品牌塑造、运营管理、模式设计、应力分析、市场营销、网络推广、竞价托管、电话邀约、谈判工单、签订合同、开店扶持、售后管理。这些部门,这些团队搭建,您作为品牌管理人,有没有时间来做。
好多人说我不需要这些,凭朋友介绍,口碑相传,没有这些,我照样能开十几家、几十家加盟店,我信,但我敢肯定,越往后您的加盟速度越慢,如果没有专业团队,您迟早会遇见新近加盟店数量小于门店死亡关门的数量。
现代餐饮招商板块的设定是这样的:招商外包、门店运营、市场管理。作为品牌拥有者只需做好门店运营、市场管理即可,招商外包,完全没必要自建团队,可以轻资产运营,实行招商外包,找专业团队进行招商。
痛点一:目标群体不明确
企业招商的首要问题是搞清楚把产品卖给“谁”?用什么样的渠道?找什么样的人群?也就是要明确目标群体。但是,很多企业对于这个看似简单的目标群体问题,最常见的三种症状:1、只有产品思维,没有用户思维。只做产品,不看用户,产品与目标群体的真实需求错位;2、知行不一,言行分裂。知道目标是谁,但不会表达,产品的呈现系统和传播系统分裂,无法击中目标;3、有目标,无路径。知道目标是谁,但是不知道目标群体在哪?不知道如何寻找,如何触达?
痛点二:不懂招商,没有模式,没有预算
对于大部分无品牌或小品牌企业来说,招商态度常见两种症状:
1,只管生,不管养。很多小企业只考虑做产品,不知道招商的重要性,不懂,也没有方法,更没有预算;
2、宁可熬死,也不冒险。担心招商投入风险,前怕狼后怕虎,宁可抱残守缺,也不拥抱新方法新模式,慢慢的耗死在招商路上。
痛点三:产品没有竞争力,没有呈现力
产品问题的典型症状:自我陶醉,身边人捧杀,陷入疯狂的自信迷恋,认为产品有了,就万事大吉,就可以招商收钱了。
请问产品或项目竞争力在哪里,呈现力如何:“凭什么买你的产品?有什么独特价值,可替代性强不强?凭什么让别人信任你的产品和项目能够赚钱?为什么要选择你合作?如何能够多卖?如何卖出价格?”
痛点四:缺少专业团队
招商需要的是有经验的专业团队,不是随便拉几个人就可以的。
企业对招商团队的典型症状:挖高手,成本高,耗死你;自培养,周期长,难管理,累死你。
痛点五:闭门造车,瞎折腾
很多中小企业的招商是自杀身亡的。典型症状就是:对自己的产品、项目、模式自信满满,就只差招商收钱了;对于如何招商,也认为简单好办,学习取经,按图索骥,别人怎么干,我也怎么干,结果是浪费钱财,收效甚微,耗费时间
佰事惠创服招商外包优势:
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提起招商加盟外包、渠道建设等等这类词语,企业对于其概念又比较模糊。有人认为招商外包就是为中小企业做招商,也有人认为渠道建设是为企业提供附加值。有人相信将项目外包,能够让招商失利的企业招到商。也有人怀疑,大家口中的一站式招商是否真的能够使企业快速招商。
佰事惠文化传播有限公司成立于2018年,是一家集互联网品牌打造、招商加盟外服务、互联网实战课程培训、自媒体运营托管、网络推广竞价托管等服务为一体的创服综合服务机构。品牌创始人林峰先生就读于韩国培材大学、韩国国立忠南大学,回国后一直致力于品牌推广互联网渠道建设,有着近六年的品牌推广、招商策划、电销运营、电商运营、自媒体运营经验,曾独立或团队参与国内多个知名品牌的策划推广全程运营。
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