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一.建筑三级、钢构、环保包安许
二.房建二级无安许
三.装修一级带安许
四.房建三级、钢构三级、古建筑三级、劳务无安许
五.装饰装修二级无安许
六.公路、市政模板、路基、路面、桥梁、环保
七.公路三
八.市政三、房间三带人员，安许已上报
九.房间三、机电三、地基三、钢构三、环保三、劳务有安许
十.市政二、消防二、环保二、照明二、防水二、水利三、电力三、建筑三、输变电带安许带人员
十一.河湖整治二
十二.房建三、地基三、环保三、古建筑三、劳务





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上个月我第二次踏上了黄山的地界，和我爸自驾8天7晚，探访行走了上一次没有去过的地方，吃了没吃过的东西，也了解到了更多关于黄山的文化。知道越多，越会被它的博大精深吸引，想一去再去。

这一篇就说说吃。

徽菜并非安徽菜！它轻度腐败，破坏生态，盐重好色
徽州与安徽的关系

我们平常有时候会听说徽菜，也会听说安徽菜，很多人认为这两个说的是一件事，是完全的同义词，徽被认为是安徽的简要称呼，这一说法和认知是错误的。

清朝康熙六年，也就是公元1667年，安徽建省，安是安庆，徽是徽州，名字取了两个府的首字。

徽菜并非安徽菜！它轻度腐败，破坏生态，盐重好色
过了长江就是皖北平原，安庆800里皖江进入安徽，安庆是安徽第一个大城市，安徽省历史上很多朝代，政府府治都在安庆，曾经有个小国家叫皖国，这也是安徽简称皖的由来。安庆也是安徽出人才的地方，陈独秀，桐城派古文运动都是安庆。

徽州的所在地就是今天的歙县徽城镇，古徽州府治所，是古徽州政治、经济、文化中心，古时候称新安，从秦朝设立郡县一来，到现在已经有2200多年的历史了。宋徽宗宣和三年，公元1121年，把歙州改为了徽州。1988年7月，地级黄山市正式成立，下辖三区（屯溪区、徽州区、黄山区）四县（歙县、休宁、黟县、祁门县）和黄山风景区。如今黄山风景区划归在了黄山区。

徽菜并非安徽菜！它轻度腐败，破坏生态，盐重好色
徽菜起源-安徽菜与徽菜并非同样的外沿

安徽菜是没有简称的，它又分成了沿江、沿淮和皖南三个地方风味。

沿江菜盛行于芜湖和安庆地区，后来传到合肥地区，以烹调河鲜、家禽见长，讲究刀工，注意形色，善于用糖调味，擅长红烧、清蒸和烟熏技艺，菜肴酥嫩、鲜醇、浓香。

沿淮菜，是安徽省淮河以北的菜系，由淮北菜、宿州菜、蚌埠菜、阜阳菜等地地方风味构成，菜品讲究咸中带辣，汤汁味重色浓，习惯用香菜佐味和配色。

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众所周知中国有八大菜系，清朝初期，川、鲁、粤、淮扬，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”，到了清末，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。

徽州从地理位置上看位于皖南，徽菜实际上是徽州菜的简称，安徽菜包含了徽州菜，它们并非同义词，而徽菜特指徽州，不包括皖北等其他地区。《徽州地区简志》说道：徽菜，即徽州菜肴，为安徽菜系的主要代表。徽州，今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县，徽菜是以绩溪菜式为主。八大菜系中的徽菜同样指的是徽州菜。

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徽州菜起源于唐宋时期黄山麓下的歙县，兴盛于明清，民国间继续发展，建国后进一步发展。在绩溪的民间宴席中，县城有六大盘、十碗细点四，岭北有吃四盘、一品锅，岭南有九碗六、十碗八等。大量绩溪人从事徽菜馆业，并逐渐扩大到长江流域大小城镇。徽菜的鼎盛时期，正是徽商独霸中国的时期，徽州商人遍布天下，走到哪家乡菜带到哪儿，无形中拉动了徽菜发展。

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明清时期流传在徽州地区有一句俗语“前世不修，生在徽州，十三四岁，往外一丢。”字面上的意思是说徽州的男性到了十三四岁就要外出当学徒学工作了，也形象地叙写了徽州历史上奇特的从商习俗，揭示鼎盛徽商形成的本质。

对古代人来说，徽州是穷山恶水。徽州境内山多田少，有“七山半水半分田，二分道路和庄园”之称。群峰竖立，高峰陡绝，开发很难。即使勉力垦辟，种上农作物，收成也很难保障。唐宋以后，随着外来人口的增多，逐渐出现了收不敷食的情况，70%的食粮要仰仗江西、江苏和浙江的供给。人多土地少，徽州人家没办法养活自己的那么多孩子了，所以男孩子到了十三四岁就不得不外出学徒，学不成不能回家。这就是古代闻名的“徽商”起源。所以徽州人胡适之先生有句话叫着“无徽不成镇”。
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